Цены на баклажаны, сладкий перец и кабачки за последний год выросли в России 1,5 – 3 раза. Эксперты отмечают, что подорожание затронуло всю сельскохозяйственную продукцию.
Как следует из данных экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр", осенью 2020 года оптовая цена на кабачки составляла в Москве 27 рублей за кг – в этом году они стоят уже 90 рублей за кг.
Стоимость баклажанов за прошедший год взлетела с 42 до 60 рублей за кг, а сладкий перец подорожал с 38 до 105 рублей за кг..