Ирина Горбарчук называет на сайте учреждения здравоохранения 12 веществ, которые имеют особо важное значение для укрепления иммунитета: четыре витамина (С, А, Е и В), три микроэлемента (цинк, селен и йод), а также пищевые волокна, фитонциды, белки, ненасыщенные жирные кислоты (Омега-3) и бифидо- и лактобактерии.
Врач рекомендует как можно чаще включать в свой рацион питания продукты, которые их содержат - овощи, зелень, фрукты, ягоды, рыбу, яйца, крупы, орехи, молоко, кисломолочные продукты, квашеную капусту и другие.Журналисты в свою очередь посмотрели, какая еда содержит наибольшее количество веществ из 12, названных минским врачом, и составили топ-7 продуктов, которые однозначно повысят иммунный статус человека.1.
Орехи. Это фаворит среди продуктов, повышающих иммунитет. Он содержит больше половины списка: витамины Е (особенно много его в миндале, фундуке, арахисе, фисташках), витамин В (во всех орехах), пищевые волокна, белки, цинк (кедровые и грецкие орехи, арахис), селен и Омега-3 (грецкие).
Но излишне налегать на орехи врачи всё-таки не советуют - они очень калорийные, и можно навредить фигуре.2. Яйца. В них есть витамины А и В, плюс белки и йод, а желтки яиц содержат витамин Е и цинк, который поддерживает защитные функции иммунной системы.3.