В весеннее время года рекомендуется употреблять в пищу больше чеснока, лука, черники, ежевики и малины. Это позволит поддержать уставший после зимы иммунитет.
Об этом сообщил директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. — Лучше всего, конечно, это замороженные ягоды.
Организм сейчас нуждается в весенних витаминах, типа аскорбиновой кислоты, противовоспалительных флавоноидах, которых тоже очень много в таких ягодах, особенно в подкрашенных черника, ежевика, малина.
Также очень важно, чтобы в пище было побольше чеснока и лука. Хорошо бы в каждый прием пищи запихивать такие приправы, — рассказал он.