Диетолог Джоан Уошберн рассказала о пользе гриба чага. Согласно её утверждению, данный продукт носит название съедобное «чёрное золото», поскольку является довольно редким.
Изображение взято с: pixabay.com Впервые его использовали для заваривания чая. Благодаря употреблению гриба происходит замедление старения, уменьшение показателей сахара и защита от рака.
Чага по виду напоминает обгоревшие куски коры. Благодаря полезным свойствам продукт давно применяют в традиционной медицине за счёт огромного количества полезных для здоровья свойств.
Зачастую чага можно обнаружить в холодных регионах России, Северной Канады, Кореи и Аляски. Гриб предпочитает расти на коре берёз, формируя наросты на деревьях, напоминающие сгоревший уголь.