О том, как сильно навредила пандемия коронавируса ресторанной индустрии России, сказано уже много. Кроме кучи минусов, есть свои плюсы.
Российские рестораторы заметили несколько интересных кризисных явлений, которые сформировали новые тенденции в отрасли и возможно, окажут на нее большое влияние в плане развития.