Если отключили электроэнергию: как правильно сохранить продукты, чтобы не отравиться

narodna-pravda.ua:

При проблемах с электроснабжением и вынужденным отключением света возникает вопрос, что делать с продуктами в холодильнике. Ведь некоторые из них скоропортятся без надлежащего хранения.

Как уберечь продукты от порчи и какие лучше выбросить, чтобы не отравиться, рассказали в Госпродпотребслужбе. Советы, которые помогут сохранить вашу пищу безопасной для употребления Позаботьтесь о безопасной температуре в холодильнике и морозильной камере: в холодильнике должна быть температура 4°С или ниже, а в морозильной камере — 0°С или ниже. Популярные новости сейчасСпорт и коронавирус: отмененные турниры, знаменитости на карантине и совет от РоналдуУкраинским защитникам удалось уничтожить 158 российских самолетов и 143 вертолетаПубликации на сайте «Цензор.нет» оплачивают лично Бутусову, — СМИ Подготовьтесь к чрезвычайной ситуации, заморозьте контейнеры с водой , чтобы сохранить температуру вашей пищи при температуре 4°С или ниже, если вам придется извлекать продукты из холодильника.

По возможности, приобретите сухой или блочный лед. Когда электроэнергию уже отключили, держите дверцу холодильника и морозильной камеры закрытыми , так продукты остаются безопасными до 4 часов в холодильнике, 48 часов в полной морозилке, 24 часов в полупустой морозилке. Проверяйте температуру продуктов , хранящихся в морозильнике или в холодильнике с дополнительным источником холода.

Выбросьте еду, если температура выше 4°С. Это можно проверить с помощью термометра в холодильнике или в морозилке. Вы можете безопасно заморозить или приготовить замороженные продукты, которые все еще содержат ледовые кристаллы или имеют температуру 4°С или ниже. Никогда не пробуйте еду по вкусу , чтобы проверить ее безопасность, если сомневаетесь — выбросьте ее.