Сотрудники Университета Бен-Гуриона в Израиле обнаружили, что пребиотики в составе кефира и йогурта борются с воспалительными заболеваниями и коронавирусом.Открытие ученых из Израиля могут использовать для получении лекарственных препаратов на базе пробиотических молекул.
В ходе исследований специалисты смогли изучить механизм их действия, помогающий пребиотикам защищать организм от патогенных инфекций и укрепляющий иммунную систему.