Масло гхи, сало и другие жиры животного происхождения поддерживают имунную систему человека и тем самым защищают его от «омикрон»-штамма коронавируса.
Об этом сообщила профессор Федерального медико-биологического агентства Маргарита Королева. По ее словам, животные жиры стоит включить в утренний рацион – это нужно для поддержания щелочной среды, защищающей человека от бактерий и вирусов.
Более того, жиры богаты витаминами А и Е, которые стимулируют выработку полезных клеток и имеют свойство антиоксиданта. — Одна из главных функций животных жиров в организме — дыхательная.
Альвеолярный аппарат легочной ткани выстлан сурфактантом, в основе которого более 90% насыщенных жиров. Качество же сурфактанта определяет воздушность легких, безупречность газообмена и оксигенации организма, — заключила эксперт в беседе с агентством городских новостей «».