Летний привет – на рождественском столе

obzor.lt:

Период перед Рождеством и Новым годом у многих производителей превращается в самое настоящее предпраздничное испытание, поскольку приходится работать на максимуме своих возможностей. А вот находящийся в Алитусе консервный цех компании «Rivona», поставляющий свою продукцию в магазины торговой сети «Norfa», является счастливым исключением: здесь и в середине декабря работают в обычном режиме. — Неужели приближающиеся праздники вообще никак не сказываются на вашей работе? – спрашиваем мы у руководителя цеха Ауримаса ГАРГАСАСА. — Если вы имеете в виду какую-то предновогоднюю запарку, то такого точно нет.

В то же время нельзя сказать, что мы никак не пересекаемся с новогодними праздникам: наша продукция – у многих на праздничном столе, но это не всегда замечают, — говорит Ауримас. — Впрочем, мы не в обиде.

Главное, чтобы потом, когда попробуют и убедятся, что это вкусно, обратили внимание на то, кто это сделал. Но давайте обо всём по порядку. — У нас свои сезонные рамки: сезон начинается в сентябре, когда литовские фермеры начинают убирать свой урожай, часть которого поступает к нам, рассказывает А.Гаргасас. — Мы получаем и свежую продукцию, прямо с полей и из садов, так и с фермерских складов, которые, надо особо подчеркнуть, за последние годы, стали гораздо эффективнее, продукция в них сохраняется лучше.

Поэтому мы где-то до апреля получаем очень качественное местное сырьё. Можно было бы, конечно, покупать сырьё, скажем, и в Польше (мы так иногда и делаем, но об этом чуть позже), но мы всё же хотим, прежде всего, поддерживать местного производителя, который потом, будем надеяться, придёт в магазин сети «Norfa» и купит нашу продукцию.