С давних времён, одной из самых популярных и распространённых закусок на Руси считалась квашеная капуста. Подавали блюдо как на торжественные мероприятия, так и на повседневные застолья.
Чтобы приготовить самую лучшую капусту, необходимо воспользоваться помощью лунного календаря. Лунный календарь засолки капусты В октябре есть несколько дат, которые могут по большинству признаков быть благоприятными: 9, 10, 11, 12, 13, 19 – эти дни можно считать удачными для засолки Когда солить капусту в