Среди основных причин высоких цен на продовольствие — пандемия, большой спрос, низкое предложение и цены на нефть. В январе 2022 года мировые цены на продовольствие достигли рекордного показателя с апреля 2011 года.
Больше всего в мире подорожало растительное масло и молочные продукты. Об этом сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO).
Читайте лучшие материалы раздела на странице "Фокус. Мир" в Facebook Индекс продовольственных цен в январе составил 135,7 пункта, что на 1,1% выше, чем в декабре 2021 года.
Больше всего выросли цены на растительные масла — 4,2%, что является историческим максимумом. Такой рост в FAO объясняют большим спросом на пальмовое масло и низкими объемами его производства в ключевых странах-производителях.