Как замечают эксперты издания Dairyreporter, по мере того как тренды, вызванные режимом самоизоляции и эпидемией, ослабевают и теряют актуальность, на первый план выходят традиционные запросы потребителей.
Покупатели смотрят не только на сам продукт, но и на удобство его получения. Не сбавляет обороты и тренд на бережное отношение к окружающей среде.Именно запрос на удобное и быстрое получение любимого продукта поддерживает спрос на доставку «к дому» и «до двери».
Продуктовый сектор и индустрия напитков все чаще сталкиваются с требованиями потребителей переосмыслить способы и принципы поиска, доставки и хранения продуктов.
И одним из сегментов, который откликнулся на запрос покупателей, стал сегмент мороженого.Фото: из интернетаПроизводители увидели перспективы роста в развитии отделов, которые могли бы экспериментировать, проводить исследования и разрабатывать новые способы удовлетворения потребностей потребителей.