Яйца птиц, прежде всего куриные, - неизменный участник списков полезных продуктов и незаменимая составляющая ЗОЖ-диеты. Несмотря на то, что вокруг этого продукта много лет раскручивается миф о высоком содержании холестерина, преимущества употребления яиц в пищу сложно переоценить.
К слову, согласно данным ученых, при умеренном употреблении яиц риск повышения уровня "плохого" холестерина отсутствует. Зато пользы - масса, ведь в желтках содержится множество необходимых микроэлементов, включая "редкий" витамин D.
А он, между прочим, может помогать организму бороться с инфекциями, включая штамм коронавируса "Омикрон" - такого мнения придерживаются многие врачи.
Другое дело, что есть яйца еще нужно уметь. Мало правильно выбрать продукт в магазине (лучше, конечно, чтобы несушки жили в условиях фермы, "паслись" на солнышке и питались хорошо), нужно еще его правильно приготовить.