Ряд продуктов становится опасным для здоровья, если хранить их в холодильнике. Об этом со ссылкой на экспертов пишет пользователь WeChat из Китая.
По данным врачей, приведенным в материале, в пяти известных продуктах в холоде вырабатываются вещества афлатоксины, которые при попадании в организм разрушают печень.
ВОЗ приравнивает их по уровню вредоносности к канцерогенам. Помимо канцерогенных и мутагенных свойств в афлатоксинах, они также могут ослаблять иммунитет.
Согласно эпидемиологическим данным, у носителей вируса гепатита Б увеличивается вероятность развития рака печени при наличии в организме этих элементы.