Два года пандемии коронавируса оказали значительное влияние на индустрию гостеприимства. До сих пор в отелях и ресторанах ощущается нехватка сотрудников.
Однако в настоящее время восполнить в некоторой мере дефицит персонала помогают беженцы из Украины. По данным отраслевой ассоциации Dehoga, почти 14% заведений индустрии гостеприимства в федеральной земле Гессен приняли на работу украинцев.