Председатель Рыбного союза Александр Панин рассказал о вероятных ценах на красную икру к Новому году, передает агентство «Прайм».
Специалист отметил, что значительного подорожания не предвидится – стоимость деликатеса будет сравнима с показателем 2020 года.
Ближе к Новому году оптовая цена красной икры составит 3,5–4 тысячи рублей за килограмм (в зависимости от типа рыбы). С учетом наценки сетей в размере 20–30% конечная стоимость продукта составит 4,2–5,6 тысячи рублей за килограмм.