Брусника может быть не только вкусной, но и полезной добавкой к привычным блюдам. Причем зимой эта ягода особенно ценна для организма, рассказал в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-фитотерапевт Андрей Степенский.
Фото Виктора Бобыря Врач рассказал о полезных свойствах брусники Лекарственные свойства брусники известны людям не менее пятисот лет, отметил кандидат медицинских наук, врач-фитотерапевт Андрей Степенский.
В этой ягоде содержится множество полезных компонентов, например, витаминов и антиоксидантов. Поэтому соки, морсы, джемы и приправы к мясу, изготовленные из брусники, не только приятны на вкус, но и полезны для здоровья.
Основные свойства ягоды не страдают от заморозки и «щадящей» термообработки, уточнил врач. По его словам, наибольший оздоровительный эффект брусника дает при заболеваниях мочевыделительной системы. «В качестве лекарственного растения брусника в основном используется при болезнях почек и болезнях мочевыводящих путей, таких как цистит», – сказал Андрей Степенский.