Ученые Университета Темпл в Филадельфии отметили, что оливковое масло оказывает положительное влияние на здоровье мозга. Зарубежные ученые напомнили, что у некоторых людей в возрасте от 40 до 65 лет существует риск возникновения болезни Альцгеймера и развития деменции.
По результатам исследования американских специалистов во главе с невропатологом Доменико Пратико, для предотвращения когнитивных нарушений следует включить в рацион оливковое масло.
Об этом сообщает издание Inforeactor.ru со ссылкой на статью научного журнала Aging Cell. – Человечество уже очень давно употребляет в пищу оливковое масло первого отжима.
Это масло очень полезно для здоровья, и мы не совсем понимаем почему, – цитирует СМИ автора исследования Доменико Пратико. Вместе с тем отмечается, что только оливковое масло первого отжима обладает полезными для организма свойствами, так как в его состав входят вещества, защищающие узлы нейронов.