«В основе всего — справедливость»: сооснователь «Кухни на районе» о том, как эффективно управлять сетью курьеровДоставка стремительно развивалась и до пандемии.
NPD Group фиксировала ускорение роста каждый год: в 2018-м на 11% к 2017-му, в 2019 году на 23% к 2018-му. Но пандемия придала мощное ускорение этому тренду.
Потребители стали чаще обращаться к доставке при праздновании дней рождений, семейных застолий и общении с друзьями. Кроме того, в I квартале 2021 года сразу на 5% выросла мотивация.